V60 ile Kahve Demleme
Gerekli Malzemeler:
(2 kişi için)
V60
V60 filtre kağıdı
25gr orta öğütülmüş kahve
İçme suyu (415 ml)
Hassas tartı
Kronometre
Kettle
Kahve öğütücü (opsiyonel)
Farklı miktarlar için kahve/su oranını dünya genelinde standartlaştırılmış oran olan 1/16,6 olarak kabul edebilirsiniz. Kahvelerimiz için biz de bu oranı öneriyoruz. Bu tarifte 25gr kahve kullandığımız için 25x16,6= 415 ml su kullanacağız. Damak tadınıza göre su miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
Demleme bölümüne V60 filtre kağıdını tırtıklı yerini katlayarak yerleştirin.
Sıcak su ile filtre kağıdının her tarafını ıslatın, bu işlem kağıt tadından kurtulmanızı, kağıdın demleme ekipmanına yapışmasını ve ekipmanınızın ısınmasını sağlayacaktır.
25 gram V60 ayarında(orta) öğütülmüş kahveyi filtre kağıdına dökün, Dripper'ın kenarına hafifçe vurarak kahvenin eşit dağılmasını sağlayın.
V60'ınızı hassas tartı üzerine alırsanız su miktarını kolaylıkla takip edebilirsiniz.
Kronometreyi başlatın ve ilk aşamada 75ml suyu dairesel hareketlerle kahvenin her tarafına değecek şekilde dökün. Bütün kahvenin ıslandığından emin olun.
30 saniye bekleyin. Geri kalan suyu(340 ml) 45 saniye içinde dairesel hareketlerle dökün.
Toplam demleme süresi ortalama 2.5 dakika olmalıdır.
Kahveniz hazır, afiyet olsun!
Teslimat Süreci
Ürünleriniz sipariş verildikten sonra maksimum 2 iş günü içerisinde kargoya verilir, stoklarda bulunan ve saat 14.00’a kadar sipariş verilen ürünler aynı gün kargoya verilir. Ürünler kargoya verildikten sonraki teslim süresi bulunduğunuz şehre göre değişiklik gösterebilir;ortalama 1-3 iş günü arasındadır. Firmamızın size verdiği kargo takip numarasıyla Yurtiçi Kargo'nun sitesinden kargolarınızı takip edebilirsiniz.